Recetas

Atún al Miritón

PREPARACIÓN: Dorar en una cazuela al cebolla y el ajo previamente picado. Pelar los tomates, trocearlos y sofreirlos con los demás ingredientes. Dejar cocer 1/2 hora a fuego lento. Añadir las aceitunas sin hueso y el tomate concentrado. Un 1/4 de hora antes de servir, poner el atún al natural en la cazuela y cocer a fuego lento. Servir como acompañamiento, arroz hervido salteado con aceite.

INGREDIENTES:

1 lata de atún al natural

1/2 kg. de tomates

Aceite de Oliva

Aceitunas negras y verdes

1 cebolla

1 lata pequeña de tomate concentrado

2 dientes de ajo

Laurel, sal y pimienta blanca

ELABORACIÓN: Cocer la pasta y los huevos en la misma
PREPARACIÓN: Dorar en una cazuela al cebolla y el ajo
PREPARACIÓN: Escurrir el contenido de la lata y pasar la
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