ELABORACIÓN: Encender el horno a 220ºC. Mezclar la harina con la sal y el Royal. Añadir la mantequilla, queso y pimientos cortándolos con el estribo hasta que todo esté como boronilla fina. Añadir la leche y el vino seco y revolver hasta que esté unido. Extender al masa sobre una tabla polvoreada con harina, colocar la mezcla de los ingredientes del relleno y doblar la masa como una empanada. Sellar los bordes humedeciéndolos con agua y marcar con un tenedor. Barnizar la empanada con huevo batido y hacerle unas incisiones en la parte superior para que no se reviente al hornearse. Colocárla sobre una tartera de aluminio engrasada con mantequilla y hornearla durante aproximadamente 25 minutos.