Recetas

Tosta de bonito encebollado con anchoa

ELABORACIÓN: Se mezclan el bonito desmigado y la cebolla picada muy fina con la mahonesa. Se le agrega un chorrito de vinagre y unas alcaparras. Se extiende la mezcla sobre una rebanada de pan tostado y se adorna con una anchoa.
tosta de anchoas

INGREDIENTES:

alcaparras

bonito en escabeche

anchoa en aceite

rebanada de pan tostado

cebolla

mahonesa

vinagre

ELABORACIÓN: Cocer la pasta y los huevos en la misma cazuela
PREPARACIÓN: Dorar en una cazuela al cebolla y el ajo previamente
PREPARACIÓN: Escurrir el contenido de la lata y pasar la ventresca
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